Glucidos

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Across
  1. 2. (Es un polisacárido de reserva de los vegetales, se acumulan en los amiloplastos, es especialmente abundante en semillas y tubérculos.)
  2. 6. (Los monosacáridos químicamente son…)
  3. 7. (carbohidratos que pueden hidrolizarse)
  4. 8. (Es una cetohexosa que se encuentra en estado libre en las frutas. Forma parte junto con la glucosa del disacárido sacarosa.)
  5. 9. ( los monosacáridos son los azúcares más sencillos y por lo tanto no son…)
  6. 11. ( Al hidrolizarse produce dos monosacáridos iguales o diferentes)
  7. 14. (los glúcidos están compuestos por carbono, hidrógeno y …)
  8. 16. (moléculas isómeras que se diferencian en la posición de un único -OH en un carbono asimétrico)
  9. 17. (Está formada por la unión (1-2) de una molécula de -D-glucopiranosa con una molécula de -D-fructofuranosa.)
  10. 20. ( molécula que adopta una disposición en hélice, dando una vuelta por cada 6 moléculas de glucosa, además, cada 12 glucosas, presenta ramificaciones por uniones a)
  11. 22. (Es la molécula de reserva energética que poseemos los animales, la cual se acumula en el hígado y los músculos)
  12. 23. (Nombre de un enlace que se genera por la reacción entre un alcohol y un grupo aldehído)
  13. 25. (Los glúcidos tienen tres funciones principales :Energética,de reserva y …)
  14. 26. (Está constituida por unas 200 ó 300 moléculas de glucosa unidas por enlaces (1-4))
  15. 27. (son polímeros formados por la unión de muchos monosacáridos mediante enlaces O-glucosídicos.)
  16. 29. (Los glúcidos también pueden ser denominados…)
  17. 30. (Según la función aldehído, se clasifican en dos familias: Aldosas y …)
Down
  1. 1. (Es un polisacárido que realiza una función de sostén.)
  2. 3. (Se encuentra en la leche de los mamíferos, siendo ésta su única fuente natural.)
  3. 4. (Están formados por la unión de 2 a 10 monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico)
  4. 5. (Es un monosacárido que se origina por reducción de la ribosa en el carbono 2)
  5. 10. (formados por la unión de varios monosacáridos, pudiendo existir además otros compuestos en su molécula)
  6. 12. (Cuando dos o más compuestos presentan la misma fórmula molecular y distintas fórmulas estructurales)
  7. 13. (Están formados por monosacáridos y otros compuestos no glucídicos.)
  8. 15. (Es el azúcar más utilizado por las células como fuente de energía.)
  9. 18. ( aldopentosa que forma parte de la estructura de los ácidos nucleicos)
  10. 19. (Se encuentra exclusivamente en las células vegetales, formando parte de la pared celular)
  11. 21. (Se los conoce como isómeros espaciales, o …)
  12. 24. (son moléculas que tienen los grupos -OH de todos los carbonos asimétricos, en posición opuesta, reflejo de la otra molécula isómera)
  13. 28. (Está formada por dos moléculas de -D-glucopiranosa (1-4))