КРОССВОРД "Определение подлинности и показателей качества ЛРС, содержащего цианогликозиды."

12345678910
Across
  1. 3. Ферментный комплекс, вызывающий гидролиз цианогликозидов в растительной клетке.
  2. 5. Растение, в молодых побегах которого определяют цианогликозид дуррин.
  3. 9. Группа природных соединений, способных выделять синильную кислоту при ферментативном гидролизе
  4. 10. Вещество, образующееся при гидролизе амигдалина и придающее сырью характерный запах.
Down
  1. 1. Основной цианогликозид семян горького миндаля и косточек абрикоса.
  2. 2. Токсичное летучее соединение, образующееся при расщеплении цианогликозидов
  3. 4. Метод качественного обнаружения цианогликозидов, основанный на взаимодействии циановодорода с пикратом натрия с образованием окрашенного комплекс. (... проба)
  4. 6. Процесс расщепления гликозидов на агликон и сахарную часть под действием воды или ферментов
  5. 7. Тропическое растение, подлинность которого проверяют на содержание линамарина.
  6. 8. Фамилия ученого, предложившего качественную реакцию на цианиды с использованием пикратной бумаги.