ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Across
- 3. Εξακολουθούν να υπάρχουν στα φρούτα μετά τη συγκομιδή τους
- 5. Από εκεί μπορεί να μολυνθούν τα φυτικής προέλευσης τρόφιμα
- 6. Είναι μικροοργανισμοί που συμβάλλουν στην αλλοίωση τροφίμων
- 9. Αιτία του Μελιταίου πυρετού
- 10. Ανήκουν και αυτά στην κατηγορία των τροφίμων
Down
- 1. καταστρέφεται από την επίδραση της υψηλής θερμοκρασία
- 2. καταναλώνουν αποθηκευμένα τρόφιμα και αποτελούν παράγοντα αλλοίωσής τους
- 4. όταν είναι μεγάλη ευνοείται η ανάπτυξη μικροοργανισμών
- 7. και αυτές προκαλούν λοιμώξεις
- 8. Πατροπαράδοτος τρόπος συντήρησης τροφίμων