Actividad 1. Microorganismos

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Across
  1. 2. Usar los mismos utensilios para preparar alimentos _______ y cocidos es fuente de crecimiento microbiano
  2. 3. Partículas infecciosas proteínicas que producen enfermedades
  3. 7. Microorganismos procariotas unicelulares de tamaño microscópico
  4. 8. Bacteria patógena responsable de la salmonelosis
  5. 9. Si la ______ se queda fuera de refrigeración los microorganismos proliferan
  6. 12. Ejemplo de virus
  7. 16. Partículas submicroscópicas compuestas por material genético y una envoltura protectora
  8. 17. Los alimentos están expuestos a microorganismos desde la producción hasta el ...
  9. 18. Los lugares ______ están expuestos a fuentes de contaminación
  10. 19. Familia de hongos, uno de los cuales produce la penicilina
Down
  1. 1. Cubre la superficie semejando terciopelo
  2. 2. El agua ______ es fuente de microorganismos patógenos
  3. 4. Fuentes de microorganismos en la plantas: las _____ y las superficies
  4. 5. La contaminación _______ es cuando se mezcla un alimento crudo con otro listo para el consumo
  5. 6. Vive a expensas de otra especie y se alimenta de ella
  6. 9. Hongos no filamentosos unicelulares
  7. 10. Detonan la proliferación de microorganismos patógenos por manejo poco ...
  8. 11. Se encarga del estudio de los organismos microscópicos y sus características
  9. 13. Los animales en general muestran su mayor reservorio de microorganismos en el tracto ...
  10. 14. Usar agua contaminada para el _______ de los alimentos genera crecimiento microbiano
  11. 15. Los alimentos se encuentran expuestos a diferentes fuentes ...