appetizer

123456789
Across
  1. 2. dihidangkan pada suhu 10°c-15°c merupak jenis hidangan pembuka?
  2. 4. Porsi hidangan 40-50gr berfungsi sebagai hidangan
  3. 5. diawali dengan roux, campur dengan daging ayam,sayur,telur,lalu dibentuk,dilapisi dengan panir, dan digoreng dengan minyak banyak, dari uraian tersebut merupakan contoh hidangan?
  4. 6. Garlic bread menggunakan teknik metode?
  5. 7. Apetizer disajikan dalam porsi
  6. 9. dalam bahasa prancis dikenal dengan istilah?
Down
  1. 1. Bahan utama caesar salad adalah
  2. 2. Bahan utama dalam pembuatan pate adalah
  3. 3. Appetizer disajikan pada urutan hidangan?
  4. 8. Calamari menggunakan teknik motede