BAB 2 : NUTRISI DAN TEKNOLOGI MAKANAN (BAHAGIAN 1)

12345678910111213
Across
  1. 3. Gula berlebihan menyebabkan ________, kerosakan gigi dan peningkatan risiko awal diabetes melitus.
  2. 7. Obesiti boleh meningkatkan risiko menghidap penyakit diabetes melitus, _________ dan tekanan darah tinggi.
  3. 8. Kekurangan atau berlebihan mana-mana kelas makanan menyebabkan ________.
  4. 9. Unsur ________ diperlukan dalam kuantiti yang sedikit dalam mensintesis klorofil dan dinding sel.
  5. 10. Penduduk di kawasan beriklim _______ memerlukan tenaga yang lebih banyak untuk mengekalkan suhu badan.
  6. 11. Nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan dalam kuantiti yang banyak disebut sebagai _______.
  7. 13. Terdapat 5 faktor yang mempengaruhi keperluan kalori bagi individu iaitu umur, saiz badan, _______, aktiviti fizikal dan suhu.
Down
  1. 1. Kelas makanan terdiri daripada protein, karbohidrat, ________, garam mineral, pelawas, air dan lemak.
  2. 2. Konsep Pinggan Sihat Malaysia terdiri daripada suku _________, suku karbohidrat dan separuh buah dan sayur.
  3. 4. Tumbuhan yang kekurangan ________ mempunyai daun di bahagian atas lebih kecil dan berwarna ungu.
  4. 5. Unsur _________ diperlukan dalam kuantiti yang banyak untuk meningkatkan pengeluaran buah dan biji benih.
  5. 6. Pertumbuhan terbantut dan mati sebelum matang menandakan tumbuhan tersebut kekurangan ________.
  6. 12. Nilai kalori bagi suatu makanan merupakan jumlah _______ yang dibebaskan apabila satu gram makanan dioksidakan dengan lengkap.