BAB 2 : SEBATIAN KARBON -BAHAGIAN 2-

12345678910
Across
  1. 4. Minyak kelapa sawit paling banyak didapati dalam _________ berbanding isirung.
  2. 5. Lumen arteri menjadi sempit apabila enapan ________ berlaku pada pembuluh darah.
  3. 6. Lemak tak tepu mempunyai kandungan kolestrol yang _________ berbanding lemak tepu.
  4. 9. Sumber lemak tepu ialah daripada ________ manakala lemak tak tepu daripada tumbuhan.
  5. 10. Proses __________ ialah proses penambahan air ke dalam minyak sawit untuk menghasilkan asid lemak dan gliserol.
Down
  1. 1. Sabun dihasilkan melalui proses _________ iaitu tindak balas antara alkali pekat dengan asid lemak.
  2. 2. Minyak sawit terdiri daripada komponen asid lemak dan _________.
  3. 3. Struktur buah kelapa sawit terdiri daripada sabut, __________ dan tempurung.
  4. 7. Setiap molekul alkohol mengandungi satu kumpulan berfungsi __________ pada hujung rantai hidrokarbonnya.
  5. 8. Lemak tepu ialah lemak yang mempunyai bilangan atom hidrogen yang ________ di dalam molekulnya.