Białka
Across
- 1. Wiązanie chemiczne w cząsteczce białka
- 4. Główne białko mleka
- 5. Między żółtkiem a skorupką
- 6. Jeden z aminokwasów egzogennych
- 7. Pomiędzy aminokwasami a białkami
- 8. Zachodzi w nich synteza białek
- 10. Zdolność do utrzymywania w swej strukturze wody
- 13. Odpowiada za transport tlenu w krwi
- 14. Enzym trawiący białka
- 15. Jedna z trzech struktur drugorzędowych białka
Down
- 1. Stan, w którym w roztworze białka jest tyle samo kationów i anionów
- 2. Podstawowy składnik białek
- 3. Białkowa substancja w galaretkach
- 9. Białko w mące, alergen
- 10. Pierwiastek stanowiący główny składnik białek
- 11. Zniszczenie struktury II,III i IV rzędowej białka
- 12. Główne białko tkanki łącznej, jest ważnym składnikiem ścięgien