Bichitos

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Across
  1. 4. además de la manipulación incorrecta la higiene que otra fuente de contaminación podría afectar a los alimentos
  2. 5. factores que forman parte del alimento
  3. 9. cuando los microorganismos se alteran en su número estos son
  4. 12. cuáles son las condiciones en que los alimentos solo albergan los microorganismos de su microflora sin crecimiento
  5. 15. mohos las condiciones de humedad y calidad favorecen su crecimiento, cubre las superficies semejando terciopelo.
  6. 17. los hongos por su clasificación son células
  7. 19. el virus es un microorganismo que tiene la capacidad de.
  8. 20. en dónde podemos encontrar estos microorganismos hongos(moho),levaduras, bacterias.
Down
  1. 1. vive a espensas de otra especie y se alimenta de ella.
  2. 2. Aparte de la secretaria de salud quienes elaboraron una guía de buenas prácticas de higiene en establecimientos de servicios de alimentos y bebidas
  3. 3. son células que no están divididas en compartimientos ni poseen núcleo verdadero
  4. 6. los microorganismos se encuentran dentro de todos los seres vivos y en la
  5. 7. microorganismo que no es capaz de crecer en los alimentos
  6. 8. el transporte,almacenamiento, contenedores, temperatura de los refrigeradores, preparación de los alimentos, los ingredientes utilizados para la realización de platillos,los utensilios que se utilizan para cocinar y servir las comidas
  7. 10. la E.P.A. declaró que el agua para tomar y el agua embotellada puede contener pequeñas cantidades de
  8. 11. alimentos quienes están expuestos a ser contaminados al momento de prepararlos en lugares insalubres
  9. 13. que provoca la ingesta de alimentos contaminados
  10. 14. microorganismo con un índice de crecimiento elevado en los alimentos
  11. 16. son microorganismo de estructura celular eucariota
  12. 18. estos se reproducen por gemacion o por fisión binaria