BIOTEKNOLOGI TEMPE

1234567891011121314151617181920
Across
  1. 2. Proses yang melibatkan mikroorganisme untuk mengubah kedelai menjadi tempe
  2. 5. Tempe bisa diolah menjadi produk
  3. 10. Bioteknologi yang digunakan dalam pembuatan tempe disebut bioteknologi
  4. 12. Makanan hasil fermentasi lain yang populer selain tempe di Indonesia
  5. 14. Bahan dasar utama dalam pembuatan tempe
  6. 16. Selain kedelai, bahan lain yang bisa dibuat menjadi tempe
  7. 17. Tempe berasal dari negara
  8. 18. Kandungan serat dalam tempe baik untuk sistem
  9. 19. Proses pengolahan tempe termasuk dalam bioteknologi
  10. 20. Proses ini terjadi dalam kondisi tanpa oksigen, khas untuk fermentasi tempe
Down
  1. 1. Kedelai adalah salah satu jenis
  2. 3. Ragi tempe adalah kumpulan dari jenis mikroorganisme yang disebut
  3. 4. Jenis jamur yang digunakan dalam pembuatan tempe
  4. 6. Tempe dikenal sebagai sumber tinggi
  5. 7. Rasa khas dari tempe yang dihasilkan dari fermentasi
  6. 8. Nama enzim yang membantu proses pemecahan protein selama fermentasi
  7. 9. Produk bioteknologi ini adalah makanan tradisional Indonesia
  8. 11. Kegiatan menambah nilai nutrisi suatu bahan makanan dengan mikroorganisme disebut
  9. 13. Proses pembuatan tempe dimulai dengan langkah pertama yaitu
  10. 15. Nutrisi penting yang terkandung dalam tempe, baik untuk tulang