Cruciverba - Il Pizzaiuolo

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Across
  1. 3. La pizza più famosa del mondo, dedicata a una regina d'Italia nel 1889.
  2. 5. L'ingrediente rosso che condisce la base della pizza napoletana.
  3. 8. La struttura di mattoni che raggiunge i 485 gradi per la cottura rapida.
  4. 9. Il maestro artigiano che prepara l'impasto e lo cuoce nel forno a legna.
  5. 10. La tecnica tradizionale usata per stendere l'impasto con le mani.
Down
  1. 1. L'organizzazione mondiale che nel 2017 ha dichiarato questo mestiere patrimonio dell'umanità.
  2. 2. L'azione precisa delle mani che non si impara nei libri ma con la pratica.
  3. 4. Il formaggio bianco tipico che si scioglie durante la cottura.
  4. 6. La città del sud Italia dove è nata questa tradizione popolare.
  5. 7. L'artigiano esperto che insegna i segreti del mestiere ai giovani.