Cukry i białka

12345678910
Across
  1. 3. pod wpływem stężonego kwasu azotowego białka żółkną.
  2. 6. cukier owocowy organiczny związek chemiczny z grupy ketoz.
  3. 7. proces łączenia cząstek fazy rozproszonej w koloidzie.
  4. 8. cukier mlekowy
  5. 9. organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt fruktozy i glukoz
  6. 10. są głównym budulcem.
Down
  1. 1. trwałe zmiany w strukturze białka.
  2. 2. do reakcji charakterystycznych białka.
  3. 4. są jedne z najszerzej rozpowszechnionych związków organicznych w przyrodzie
  4. 5. najbardziej rozpowszechniony w przyrodzie cukier prosty.