Een perfecte zaalbediening

12345678910111213
Across
  1. 4. Versiering laten we thuis want in de zaal dragen we geen
  2. 5. Wie wordt eerst bediend aan tafel?
  3. 7. De mise en place of …
  4. 9. Deze persoon zorgt dat de drankjes klaarstaan
  5. 10. Boven waterdamp houden en met een handdoek het servies opblinken
  6. 12. Langs links geven we de …
  7. 13. Wij zetten onze borden steeds in langs …
Down
  1. 1. Geef een andere naam voor Sommelier
  2. 2. Bedien elke gast even …
  3. 3. Klant is …
  4. 6. De meisjes dragen een rok tot op
  5. 7. In de zaal werken ze niet met een voorproever maar wel met een …
  6. 8. De maître d'hôtel staat als … in rang
  7. 11. De jongens dragen geen das maar een