Enzym-krydsord

123456789101112131415161718192021
Across
  1. 3. Et enzym fremskynder en kemisk proces
  2. 6. Det molekyle enzymer virker på
  3. 8. Et enzym i mavesaften, der nedbryder fødens proteiner
  4. 9. Den struktur som nogle proteiner der består af flere polypeptidkæder har
  5. 11. Når temperaturen er oppe på maximum hedder det?
  6. 13. Rå eller mindre forarbejdet fødevare
  7. 14. Hvilket enzym er blandt de hurtigste enzymer?
  8. 18. Hvor hurtig en reaktion sker
  9. 20. Foldning, der giver en fordybning, som passer til det pågældende substratmolekyle (2 ord).
  10. 21. Hvilket enzym bruges i vaskepulver til at nedbryde stivelsespletter på tøjet?
Down
  1. 1. Hvad kaldes størrelsen, der påvirkes drastisk, når det ændres?
  2. 2. Hvad stiger (næsten) altid med øget temperatur?
  3. 4. Et molekyle, som et enzym virker på
  4. 5. Betegnelsen omfatter en række enzymer, der deltager i enzymatiske processer.
  5. 7. Hvad fjerner katalase?
  6. 10. Hvilket enzym nedbryder transmitterstoffet acetylkolin?
  7. 12. Uorganiske stoffer som man bl.a. kender fra mineraler i vores kost.
  8. 15. Navnet på den organiske gruppe, som er en permanent del af enzymet via stærke bindinger.
  9. 16. En kovalent binding mellem to cysteiner
  10. 17. Hvilket begreb er egnet til at forklare den bestemte pH-værdi, hvor enzymer fungerer bedst?
  11. 19. Den sekundære strukturs karakteristiske type foldning, der snorer sig i en spiralform.