Evaluasi bab 4

123456789
Across
  1. 1. rasa bahan maknan yang dibentuk oleh sodium klorida
  2. 3. jenis serelia yang menjadi makanan pokok indonesia
  3. 5. teknik pengolahan bahan maknan coklat
  4. 7. teknik pengolahan menggunakan minyak sedikit
  5. 8. teknik mengolah makanan diatas lempengan besi panas
  6. 9. bahan dasar pembuatan tepung terigu
Down
  1. 2. jenis umbi yang mengandung tinggi karbohidrat namun rendah protein
  2. 3. teknik mengolah bahan pangan dalam cairan mendidih
  3. 4. teknik pengolahan dengan menggunakan uap air mendidih
  4. 6. teknik pengolahan dengan menumis bumbunya terlebih dahulu
  5. 7. tumbuhan serelia yang dapat digunakan menjadi bioetanol