Fundamentos de investigación "cocina mexicana". 1G22

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Across
  1. 4. Según planteamiento e hipótesis, como se le llamaba al mole
  2. 6. De cuál cocina prehispánica provienen los postres
  3. 9. Además de los mayas y huicholes, quienes tenían al venado como parte de su dieta
  4. 11. Que cultura prehispánica no conocía ni el frijol, ni el maíz, ni la calabaza
  5. 13. En el imperio de quien se enriquece y añade el refinado francés
  6. 16. con que semillas se elaboraba la harina para el pan y Pinole
  7. 18. Cuál es la estación más precaria para los alimentos
  8. 19. platillo mestizo elaborado con maíz y que comúnmente esta relleno
  9. 20. De que planta proviene el aguamiel
Down
  1. 1. De que otra cultura tuvimos influencia en la cocina además de Francia y España
  2. 2. Son parte esencial de la cocina mexicana
  3. 3. Quiénes fueron los responsables de los comederos primigenios
  4. 5. Tras la conquista la cocina se convierte en
  5. 7. Fruto proveniente del nopal
  6. 8. platillo representativo de México cuya carne fue sustituida tras la llegada de los españoles
  7. 10. Bebida de origen Maya elaborada con maíz
  8. 12. Que cultura descubrió el pulque
  9. 14. Producto del maguey utilizado en la barbacoa
  10. 15. Según la entomofagia que se consume
  11. 17. Nombre del tallo de maguey, el cual florece al madurar