gabric-radomlje

123456789101112131415161718
Across
  1. 4. Stročnica, termično obdelana in shranjena v tekočini v pločevinki
  2. 6. Toplotno odporna steklena embalaža za kompote, vložnine in omake
  3. 7. Postopek, pri katerem mikroorganizmi proizvajajo kisline, ki delujejo kot naravni konzervans
  4. 9. Ribe v pločevinki, običajno v olju ali slanici
  5. 10. Solna raztopina, uporabljena za konzerviranje zelenjave in rib
  6. 11. Konzervirano sadje v sladkornem sirupu
  7. 13. Hermetično zaprt izdelek v pločevinki ali kozarcu za dolgotrajno shranjevanje
  8. 16. Blažji toplotni postopek za uničenje večine patogenov in podaljšanje obstojnosti
  9. 17. Kovinska hermetična embalaža za shranjevanje živil
  10. 18. Kuhana sadna masa z dodatkom sladkorja za dolgotrajno shranjevanje
Down
  1. 1. Dodajanje soli za preprečevanje rasti mikroorganizmov
  2. 2. Paradižnikova osnova, pogosto toplotno obdelana in konzervirana v kozarcih ali pločevinkah
  3. 3. Kumarice konservirane v kisu ali slanici
  4. 5. Fižol pripravljan v omaki in hermetično zaprt za dolg rok trajanja
  5. 8. Datum, do katerega je izdelek varen in kakovosten za uživanje
  6. 10. Toplotni postopek, pri katerem se uničijo vsi mikroorganizmi v živilu
  7. 11. Dodatek, ki zavira rast mikroorganizmov in podaljša rok trajanja živila
  8. 12. Sušenje živil za zmanjšanje vlage in podaljšanje obstojnosti
  9. 14. Živilo konzervirano v kisu, sladkornem sirupu ali slanici
  10. 15. Konzerviran zelen grah v slanici