GATEAU MARBRE

2. Un aliment crémeux fabriqué à partir de lait. Ici, le pot sert aussi d'instrument de mesure.
4. Ustensile de cuisine avec des fils en métal pour battre les œufs ou mélanger la pâte sans grumeaux.
6. Allumer le four à l'avance pour qu'il soit à la bonne température (180°C) quand on y met le gâteau.
7. Un grand bol profond utilisé pour mélanger tous les ingrédients ensemble.
12. Diviser une préparation en deux parties (ici, pour faire une partie vanille et une partie cacao).
13. Récipient (ici rectangulaire) dans lequel on verse la pâte pour lui donner sa forme finale.
14. Appareil de cuisine qui chauffe très fort pour cuire les aliments.
16. Une poudre magique qui fait gonfler la pâte pendant la cuisson pour que le gâteau soit bien moelleux.
18. Un liquide gras végétal qui remplace parfois le beurre pour apporter du fondant.
20. Poudre obtenue en écrasant des céréales (comme le blé), c'est la base de la plupart des gâteaux.

1. Sortir délicatement le gâteau cuit de son moule.
3. Étaler un peu de beurre sur les parois du moule pour éviter que le gâteau ne colle.
5. Une épice très parfumée qui vient d'une plante (la gousse) et qui sent très bon.
8. Mettre le plat à l'intérieur du four chaud.
9. Remuer plusieurs ingrédients ensemble pour qu'ils forment une préparation homogène.
10. Poudre marron issue de la fève de chocolat qui donne le goût et la couleur sombre au marbré.
11. Support en métal avec des barreaux qui permet au gâteau de refroidir après la cuisson.
15. Faire couler un liquide ou une pâte d'un récipient à un autre.
17. Poudre blanche ou rousse qui sert à donner un goût doux et sucré au gâteau.
19. Produit par la poule, on casse sa coquille pour utiliser le blanc et le jaune dans la pâte.