Jawaban TTS Makromolekul - Christopher Simanungkalit 12 IPA 3 (09)

1234567891011121314151617181920212223242526272829
Across
  1. 5. Uji yang digunakan untuk menunjukkan adanya ikatan peptida.
  2. 6. Nama ikatan yang terbentuk antara dua monosakarida.
  3. 7. Karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan 3 – 8 satuan monosakarida.
  4. 9. Lemak yang terbentuk dari emulsi air dalam lemak dan dapat dibuat dari lemak susu yang manis atau yang asam.
  5. 10. Polimer rantai pendek dari asam-asam amino.
  6. 11. Nama sifat asam amino yang memiliki gugus asam (-COOH) dan basa (-NH2).
  7. 15. Ion asam amino yang bermuatan ganda.
  8. 18. Nama struktur protein yang menggambarkan susunan atom-atom dalam ruang dari rantai rangka polipeptida.
  9. 19. Kelompok kristal molekul-molekul dengan massa molekul yang rendah, dapat larut dalam air, berasa manis, dan tidak dapat dihidrolisis menjadi senyawa yang lebih sederhana.
  10. 23. Alkohol trihidrat (mengandung 3 gugus –OH) dengan nama popular gliserin.
  11. 24. Nama uji yang merupakan uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan adanya gugus benzena (cincin fenil).
  12. 25. Nama lain dari Fosfatidilkolin (PC).
  13. 26. Senyawa organik yang terbentuk terutama dari alkohol dan asam-asam lemak yang tergabung melalui ikatan ester.
  14. 28. Reaksi yang menggabungkan dua molekul asam amino membentuk dipeptida.
  15. 29. Komponen struktural utama dinding sel dari tanaman hijau.
Down
  1. 1. Polisakarida struktural yang digunakan untuk menyusun eksoskleton dari Artropoda.
  2. 2. Nama sifat Fosfolipid yang dapat mengemulsikan lemak dalam air.
  3. 3. Lipid yang mengandung gugus-gugus turunan asam fosfat.
  4. 4. Pereaksi yang sering digunakan untuk identifikasi glukosa dalam urine.
  5. 8. Nama lain dari Fosfatidiletanolamin (PE).
  6. 10. Polimer alami dalam semua makhluk hidup yang terbentuk dari polimerisasi asam-asam amino.
  7. 12. Simpanan utama glukosa pada hewan yang terletak pada hati dan otot.
  8. 13. Reaksi penjenuhan lemak yang mengubah wujud lemak menjadi bentuk padat.
  9. 14. Disakarida yang jika dihidrolisis menghasilkan glukosa dan fruktosa.
  10. 16. Fungsi protein sebagai biokatalisator.
  11. 17. Disakarida yang terdapat didalam susu.
  12. 20. Reaksi antara lemak atau minyak dengan suatu basa kuat seperti NaOH atau KOH menghasilkan sabun dengan gliserol.
  13. 21. Molekul polisiklik rumit yang ditemukan dalam semua tumbuh-tumbuhan dan hewan.
  14. 22. Karbohidrat yang paling sederhana.
  15. 27. Nama asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh dan harus disediakan melalui makanan.