KEBERSIHAN DAN KESELAMATAN MAKANAN

12345678910111213141516
Across
  1. 2. Papan pemotong untuk ayam dan sayur tidak boleh __________ dengan papan sayur.
  2. 5. Makanan perlu disimpan pada suhu yang __________.
  3. 6. Minyak masak yang kotor perlu __________.
  4. 7. Kuku pengendali makanan harus sentiasa __________.
  5. 9. Tangan adalah sumber utama __________ silang.
  6. 10. Pemeriksaan dapur dijalankan oleh pegawai __________.
  7. 13. Peti sejuk perlu dibersihkan secara __________.
  8. 14. Bahan kimia perlu disimpan jauh dari __________.
  9. 15. Sebelum makan, kita perlu __________ tangan.
  10. 16. Simpan makanan mentah secara __________ dari makanan masak.
Down
  1. 1. Haiwan seperti tikus dianggap sebagai __________.
  2. 3. Bekas makanan perlu ditutup dengan __________.
  3. 4. Sisa makanan perlu dibuang ke dalam __________
  4. 8. Baju pengendali makanan mestilah sentiasa __________.
  5. 10. Makanan yang tercemar boleh menyebabkan __________.
  6. 11. Tangan yang luka perlu ditutup dengan __________.
  7. 12. Topi kepala digunakan untuk mengelakkan __________ jatuh ke makanan.
  8. 13. Permukaan meja perlu sentiasa __________ selepas digunakan.