Konditerijos terminai
Across
- 2. Balti birūs ir naudojami kiekvienam gaminiui
- 8. Mielių aktyvinimas kitaip..
- 11. Tai tešla paplitusi dideliame areale Eurazijoje.
- 13. Gaminys pagamintas iš sutrintų migdolų ir miltinio cukraus mišinio
- 15. Kristalinis saldiklis
- 16. Įrenginys padedantis išsiaiškinti tikslų produkto svorį
- 18. Tai vientisas gaminys iš miltų kurį galima minkyti ir norimai formuoti
- 23. Gaminių apipavidalinimas
- 24. Norėdami pakeisti gaminio ar cukrinės masės spalvą į gaminį beriame maistinių..
- 27. Į želatiną panaši medžiaga
- 28. Švaros ir tvarkos palaikymo apibrėžimas
- 29. Pakuotės kuriose laikomi produktai
- 30. Plaktas pusgaminis naudojamas tortų pertepimui.
- 32. Yra saldūs gaminiai ir
- 33. Gaminys ištrauktas iš orkaitės yra
- 36. Iš kavos pupelių gaminama ne tik kava, bet ir..
Down
- 1. Tešlos dalyjimo įrankis
- 3. Naudojamas konditerijoje kaip standiklis
- 4. Kuomet gaminys dedamas į karštą orkaitę vadinama
- 5. Sluoksniuotos tešlos gaminys
- 6. Žaliava gaunama ir naudojama tik iš vištos..
- 7. Pagalbinis įrankis kepimo popieriaus prispaudimui orkaitėje
- 9. Mielinius gaminius kilti dedama į kildinimo..
- 10. Įrenginys skirtas paruošti įvairiems kremams
- 12. Pagalbinis įrankis minkant tešlą ne rankiniu būdu
- 14. Iš šokolado papuošimui liejami įvairūs..
- 17. Suteikia gaminiams trapumo
- 19. Smulkūs pupelių dydžio saldainiukai kitaip vadinami..
- 20. Kepimo įrenginys
- 21. Asmuo kuris gamina saldėsius
- 22. Šokolado ir grietinėles plakinys vadinamas
- 25. Drabužis saugantis nuo išsitepimo
- 26. Produktas gaunamas džiovinant vynuoges ir neretai dedamas į gaminius
- 31. Kuomet tešla dedama į šaldytuvą
- 34. Gaminys kepamas krosnyje ir su daug spyglių
- 35. Bene geriausiai pasaulyje žinomas morengo desertas