Konditerijos terminai

123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748
Across
  1. 1. Šokolado ir grietinėles plakinys vadinamas
  2. 4. Drabužis saugantis nuo išsitepimo
  3. 6. Mielių aktyvinimas kitaip..
  4. 8. Pakuotės kuriose laikomi produktai
  5. 10. Kristalinis saldiklis
  6. 12. Norint išgauti sausainio įvairias formas tešloje galima įspausti ..
  7. 15. Mielinius gaminius kilti dedama į kildinimo..
  8. 17. Bene geriausiai pasaulyje žinomas morengo desertas
  9. 20. Gaminys kepamas krosnyje ir su daug spyglių
  10. 21. Tai tešla paplitusi dideliame areale Eurazijoje.
  11. 23. Gaminių apipavidalinimas
  12. 25. Tai vadinama .. ir dedama norint padidinti klampumą
  13. 26. Tradicinis Škotų desertas
  14. 27. Asmuo kuris gamina saldėsius
  15. 29. Kuomet gaminys dedamas į karštą orkaitę vadinama
  16. 31. Saldus kepinys iš miltų, cukraus ir kiaušinių, paprastai naudojama tortų gamybai
  17. 32. Pagalbinis įrankis kepimo popieriaus prispaudimui orkaitėje
  18. 34. Yra saldūs gaminiai ir
  19. 35. Įrenginys padedantis išsiaiškinti tikslų produkto svorį
  20. 36. Norėdami pakeisti gaminio ar cukrinės masės spalvą į gaminį beriame maistinių..
  21. 37. Norint sužinoti kaitinamo produkto karštį įprastai tam naudojamas..
  22. 41. Bendras konditerinių maisto gaminių, kepamų arba gaunamų ekstruzijos būdu pavadinimas
  23. 42. Kepimo įrenginys
  24. 44. Švaros ir tvarkos palaikymo apibrėžimas
  25. 45. Į želatiną panaši medžiaga
  26. 46. Iš kavos pupelių gaminama ne tik kava, bet ir..
Down
  1. 2. Kuomet tešla dedama į šaldytuvą
  2. 3. Plaktas pusgaminis naudojamas tortų pertepimui.
  3. 5. Balti birūs ir naudojami kiekvienam gaminiui
  4. 7. Drebučiai su įvairiais skoniais
  5. 8. Tai vientisas gaminys iš miltų kurį galima minkyti ir norimai formuoti
  6. 9. Produktas gaunamas džiovinant vynuoges ir neretai dedamas į gaminius
  7. 11. Pagalbinis įrankis minkant tešlą ne rankiniu būdu
  8. 13. Tešlos dalyjimo įrankis
  9. 14. Smulkusis pyrago gaminys kuris gali būti su įvairiais pagardinimais
  10. 16. Gaminys ištrauktas iš orkaitės yra
  11. 18. Kelių sluoksnių gaminys, gali būti įvairių skonių
  12. 19. Norint dirbti su maistu konditeris privalo pasitikrinti..
  13. 22. Žaliava gaunama ir naudojama tik iš vištos..
  14. 24. Sluoksniuotos tešlos gaminys
  15. 28. Patiekiama valgyti po pagrindinių patiekalų
  16. 30. Naudojamas konditerijoje kaip standiklis
  17. 33. Įrenginys skirtas paruošti įvairiems kremams
  18. 38. Gaminys pagamintas iš sutrintų migdolų ir miltinio cukraus mišinio
  19. 39. Suteikia gaminiams trapumo
  20. 40. Kepinys iš rugių ir kildinamas mielėmis, rauginamas , formuojamas ir tuomet kepamas
  21. 43. Smulkūs pupelių dydžio saldainiukai kitaip vadinami..
  22. 47. Iš šokolado papuošimui liejami įvairūs..
  23. 48. Spaudžiant tešlą ar kremą ir norint išgauti įvairias formas naudojamas ..