kuih india

5. : Peralatan tradisional yang digunakan untuk membentuk muruku.
6. : Rempah yang mempunyai rasa lemon dan manis, terdapat dalam warna hitam dan hijau.
8. : Nama lain bagi mustard hitam dalam kalangan masyarakat India.
10. : Peralatan yang digunakan untuk menapis adunan bater cair.
12. : Alatan memasak yang sesuai untuk menggoreng masalavadai dan aloo bonda.
13. : Bahan utama dalam putu mayam selain tepung beras dan kelapa.
14. : Jenis tepung yang diperbuat daripada gandum durum dan digunakan untuk halwa.
17. : Kuih tradisi India yang dimasak menggunakan kaedah merendidih dan dibuat daripada kelapa.
18. : Kuih savouri yang menggunakan kacang dhal dan jintan manis sebagai bahan utama.

1. : Tepung berwarna kuning yang diperbuat daripada dhal.
2. : Bahan utama dalam penyediaan laddu yang berfungsi sebagai pewarna.
3. : Kuih India yang berbentuk gegelung dan dimasak dalam sirap gula.
4. : Jenis kuih yang lazimnya dihidangkan pada Hari Deepavali.
7. : Bahan rempah yang memberikan aroma dan bermaksud “panas” dalam Bahasa Hindi.
9. : Alatan logam yang digunakan untuk mengacau adunan semasa memasak.
11. : Kuih India yang berbentuk bulat dan digoreng dalam minyak banyak.
13. : Bahan tenusu yang diperbuat daripada lemak haiwan dan digunakan dalam masakan India.
14. : Bahan masakan berwarna keemasan yang berasal dari stigma bunga Crocus sativus.
15. : Nama kuih India yang diperbuat daripada doh bertali dan dikukus atas daun pisang.
16. : Kuih manis yang diperbuat daripada tepung kacang kuda dan dimasak dalam sirap gula.