Level I (Zat Aditif)

123456789101112131415
Across
  1. 4. Sekuestran merupakan zat aditif yang mampu mengikat ion … pada makanan
  2. 6. Singkatan untuk Narkotika Psikotropika dan Zat Adiktif
  3. 7. Untuk memberikan aroma buah pisang
  4. 9. Zat aditif yang diperoleh dengan proses sintesis dan umumnya memiliki dampak negatif dalam jangka panjang dan tidak mudah busuk termasuk zat aditif …
  5. 11. Salah satu contoh pengawet alami yang digunakan dalam acar atau bakso
  6. 12. Aspartam adalah gula yang dizinkan untuk penderita …
  7. 14. Sebagai zat aditif pencegah pembusukan atau proses antioksidan
  8. 15. Monosodium Glutamat (MSG) atau Natrium Glutamata merupakan zat aditif yang berperan sebagai
Down
  1. 1. Sebagai pemanis sintetis dengan tingkat kemanisan 300 kali gula biasa
  2. 2. Salah satu pewarna yang aman untuk tubuh memberi warna kuning
  3. 3. Zat yang termasuk sebagai penyedap sintetis
  4. 5. Zat aditif yang berasal dari alam, tanpa melalui proses sintesis dan umumnya bersifat mudah busuk termasuk zat aditif …
  5. 6. Termasuk zat pengawet makanan sintetis
  6. 8. Butil Hidroksi Toluena (BHT) sering ditambahkan pada minyak sebagai zat anti tengik atau zat …
  7. 10. Sakarin berperan sebagai zat …
  8. 13. Sayuran yang mengandung Beta Karoten sebagai zat pewarna