Lipid

2. Asam lemak yang tidak memiliki ikatan rangkap disebut asam lemak ?
3. Asam lemak yang memiliki satu atau lebih ikatan rangkap disebut asam lemak ?
7. Proses pembentukan trigliserida dari asam lemak dan gliserol disebut
9. Pada suhu ruangan asam lemak tak jenuh berada pada fasa?
12. enzim yang memecah trigliserida disebut
14. lipid yang mengandung gugus fosfat disebut
15. Senyawa organik yang tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik seperti eter dan kloroform disebut
16. asam lemak jenuh biasanya berasal dari ?
18. gliserol yang bergabung dengan tiga asam lemak Disebut
19. Pada proses pengerasan minyak menjadi lemak terjadi reaksi ?
20. Secara kimiawi, minyak dan lemak termasuk ke dalam golongan ?

1. Lesitin merupakan senyawa fosfolipid yang digunakan dalam pembuatan susu industri sebagai ?
4. apa vitamin yang larut dalam lemak?
5. Reaksi antara lemak dengan basa merupakan reaksi ?
6. Lipid yang tidak dimiliki muatan listrik bersih disebut lipid ?
8. Lemak digunakan sebagai sumber energi cadangan yang disimpan pada jaringan ?
10. Lipid yang memiliki muatan listrik bersih adalah lipid ?
11. lemak yang berasal dari tumbuhan disebut minyak
13. Pada suhu ruangan asam lemak jenuh berada pada fasa ?
16. Lipid memiliki sifat yaitu
17. Senyawa ester gliserol dengan asam lemak disebut ?