Maitinimo organizavimas

123456789101112131415
Across
  1. 4. Kokie įrankiai būna padėti toliausiai nuo lėkštės?
  2. 5. Svarbi svečių maitinimo paslauga, privaloma beveik visų rūšių ir kategorijų viešbučiuose?
  3. 9. Vieta kur užsakomi gėrymai?
  4. 10. Indas, kurio restorane ant stalo dadama daugiausiai 3 vienetai?
  5. 11. Kam skirti šaukštelis su šakute, padėti virš lėkščių?
  6. 13. Kainų politikos rūšis,kuri susijusi su žmogaus psichine būsena?
  7. 14. Aptarnavimo metodas, kuomet meniu, visus patiekalus ir gėrimus patiekia ir atsiskaito tas pats padavėjas?
  8. 15. Aptarnaujančio personalo asmuo, kuris serviruoja stalus, aptarnauja bei konsultuoja klientus?
Down
  1. 1. Restorano gidas, kuris įteikiamas klietui?
  2. 2. Pusryčių pateikimo forma kuomet organizuojami savitarnos principai?
  3. 3. Asmuo atsakantis už visą maisto gamybos procesą virtuvėje ir vadovaujantis virėjų kolektyvui.
  4. 6. Viešbučio vienta, kur pietaujama pusryčiaujama bei vakarienaujama?
  5. 7. Salės renginys viešbutyje, kuriame vyksto informacijos sklaida.
  6. 8. Aptarnavimo metodas, kuomet atskiras funkcijas vykdo atskiri padavėjai priklausomai nuo grandies narių skaičiaus ir darbo pasidalijimo?
  7. 12. Pati populiariausia maisto patiekimo ir priėmimo rūšis, kuomet valgoma tik šakutėmis?