MAKROMOLEKUL

2. Minyak sereh termasuk lipid golongan
3. Protein pengatur yang berperan dalam mengubah glukosa menjadi glikogen
5. Uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan adanya gugus benzena
10. Disakarida yang dapat difermentasi menghasilkan alkohol (etanol)
11. Karbohidrat yang jika dihidrolisis akan terurai menjadi banyak molekul monosakarida
18. Protein yang berperan mengangkut oksigen dalam eritrosit
20. Senyawa utama yang menyusun lemak dan minyak
23. Monosakarida yang mengikat gugus keton
24. Karbohidrat yang tersusun dari enam atom karbon disebut
27. Contoh asam amino yang mengandung gugus benzena
28. reaksi yang dapat mengubah minyak cair menjadi padat dan terbentuk margarin
29. Disakarida yang tidak dapat mereduksi larutan Fehling
30. Gugus pembawa sifat basa dalam molekul asam amino

1. Steroid yang banyak terdapat dalam tubuh manusia dan berfungsi sebagai pembentuk dinding sel
4. Polimer penyusun serat tumbuhan
6. Uji yang bertujuan untuk mengetahui adanya karbohidrat
7. Polimer glukosa yang disimpan pada sel otot dan hati manusia dan hewan
8. Reaksi yang terjadi antara basa kuat dan lemak menghasilkan garam lemak (sabun)
9. Ion asam amino yang bermuatan ganda disebut ion...
12. Karbohidrat yang digunakan arthropoda untuk membangun eksoskeletonnya
13. Sifat asam amino yang dapat bersifat asam maupun basa dalam larutan air
14. Lipid yang berwujud cair pada suhu kamar disebut
15. Lipid yang berwujud padat pada suhu kamar disebut
16. Disakarida gabungan dari glukosa dan galaktosa
17. Contoh asam amino yang memiliki gugus belerang
19. Asam lemak omega-9 disebut juga sebagai asam...
21. Angka yang menunjukkan ketidakjenuhan minyak disebut bilangan...
22. Vitamin A termasuk lipid golongan
25. Asam amino yang tidak dapat disintesis di dalam tubuh manusia disebut asam amino...
26. Asam amino yang tidak bersifat optis aktif