Marisa Nadin Candra Alika/14

1234567891011121314151617181920
Across
  1. 1. Karbohidrat paling sederhana, molekulnya terdiri atas beberapa atom karbon dan tidak dapat dihidrolisis menjadi karbohidrat yang lebih sederhana lagi adalah?
  2. 3. ketoheksosa yang bersifat memutar cahaya terpolarisasi ke kiri sehingga sering disebut?
  3. 8. Proses esterifikasi monosakarida di sebut jua dengan?
  4. 11. Polimer dari monosakarida yang terdiri atas 2-10 molekul adalah?
  5. 14. zat organik hidrofobik yang bersifat sukar larut dalam air, tetapi dapat larut dalam pelarut organik seperti kloroform, eter, dan benzen adalah?
  6. 15. suatu ester dari Asam lemak dengan gliserol adalah?
  7. 17. Gugus aldehid dan keton dari monosakarida dapat direduksi menjadi?
  8. 18. proses pengangkutan lemak dalam tubuh dan merupakan bahan baku pembuatan empedu?
  9. 19. Apabila koloid amilum ditetesi larutan iodin akan terbentuk warna?
  10. 20. Pereaksi khusus untuk menunjukkan adanya beberapa jenis karbohidrat?
Down
  1. 2. Dapat di gunakan sebagai bahan peledak karena sifatnya mudah terbakar?
  2. 4. penamaan non sistematik yang dikenal luas dan paling banyak digunakan pada literatur?
  3. 5. penomoran atom karbon diawali dari atom karbon yang terdapat pada gugus?
  4. 6. pada lesitin dimanfaatkan dalam industri pembuatan susu instan adalah sifat?
  5. 7. Lipid yang tidak memiliki gugus asam lemak dan bukan merupakan turunan ester?
  6. 9. reaksi pembuatan sabun adalah reaksi?
  7. 10. senyawa kimia yang menyediakan sumber energi bagi tubuh adalah?
  8. 12. pemecahan ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal adalah?
  9. 13. Lesitin dalam susu instan berfungsi sebagai zat?
  10. 16. struktur karbohidrat di temukan oleh ilmuwan Jerman yang bernama?