Meso in mesni izdelki
Across
- 3. Aditivi, ki obarvajo mesne izdelke
- 4. Poltrajna klobasa, znana v Sloveniji
- 6. Kam polnimo meso za klobase?
- 9. Meso kokoši, rac, puranov, ...
- 11. Beljakovina odgovorna za rdečo barvo mesa
- 13. Izdelki med katere spada pršut
Down
- 1. Snov za slaščoce, izdelana iz kolagena
- 2. Klobase z najdaljšim rokom trajanja
- 5. Snovi, ki se dodajajo živilom
- 7. Homogena zmes mesa in maščobe
- 8. Steriliziran mesni izdelek
- 10. Najdražji del govejega mesa
- 12. Meso mladega prašiča