Microbiología y Toxicología

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Across
  1. 2. Alimento que contiene microorganismos en rango normal y permitido una vez que es pasteurizada.
  2. 5. una característica de la levadura es crecer con...
  3. 9. son fuente de microorganismos en plantas
  4. 11. juega un papel preponderante en la proliferación de microorganismo
  5. 14. se encarga del estudio de los organismos microscópicos
  6. 16. los alimentos al ser preparados en lugares...están expuestos a fuentes de contaminación
  7. 18. factor ambiental que influyen en el crecimiento microbiano
  8. 19. Los animales, aves, pescados y mariscos encuentran su mayor reservorio de microorganismos dentro del tracto...
  9. 21. alimento en que se encuentra la levadura
Down
  1. 1. forma que tiene los hongos
  2. 3. factor humano que influyen en el crecimiento microbiano
  3. 4. Vive a expensas de otra especie y se alimenta de ella
  4. 6. microorganismos de estructura celular eucariota
  5. 7. alimento de OA en el que se encuentra los virus
  6. 8. grupo más grande encontrado en los alimentos
  7. 10. hongos unicelulares y de forma ovoide se reproducen por gemación
  8. 12. están expuestos a microorganismos desde el momento de producción hasta su consumo.
  9. 13. Nombre de un parásito que vive en el intestino delgado de los seres humanos
  10. 15. necesitan parasitar a una célula para sobrevivir formados por una cabeza y cola
  11. 17. fuente externa de microorganismos para los alimentos
  12. 20. la proliferación de microorganismos patógenos y de descomposición afectan...