Mots croisés

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Across
  1. 1. Je suis le seul bijou toléré en zone de production
  2. 2. Cette note est réalisée chaque semaine sur chaque ligne
  3. 3. Contrôle du bon rinçage après un nettoyage
  4. 5. Insecte volant qui aime se cacher dans les recoins
  5. 6. Se met toujours avant la blouse
  6. 7. Essentielle à la recette mais redoutable sur nos fourrages
  7. 12. Ensemble des gestes qui rendent une zone propre
  8. 14. Rendre ... celui qui commet l'acte
  9. 15. Seul allergène absence des pains au chocolat
  10. 17. Elimine la majorité des micro-organismes
  11. 18. Développement de champignons, souvent vert sur les produits
Down
  1. 1. Provoque une réaction allergique chez les personnes sensibles
  2. 4. Ensemble des pratiques permettant de garder un environnement propre
  3. 6. Les consommateurs mécontents nous en écrivent
  4. 8. Le C de TACT
  5. 9. En salle lavage, il est utile pour nettoyer le circuit dorure
  6. 10. Etape qui permet la pasteurisation des produits
  7. 11. A éviter lors de bris de verre
  8. 13. Je dois m'équiper d'une sur tenue et me désinfecter les mains avant d'y entrer
  9. 16. Nombre de catégories de dangers