mots croisés termes culinaires

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Across
  1. 2. enlever l'écume
  2. 5. colorer une préparation sous le grill
  3. 9. enlever les écailles du poisson
  4. 10. remplir un ingrédient avec de la farce
  5. 11. bâtonnets de légumes ou de fruits
  6. 12. cuire dans l'huile
  7. 13. plantes aromatiques pour donner du gout
  8. 14. tranche de poisson épaisse
Down
  1. 1. légumes ou fruits coupés en cube
  2. 3. plonger un aliment dedans pour donner du gout
  3. 4. entourer un morceau de viande avec du lard
  4. 5. cuire sur le grill
  5. 6. peut servir à cuire ou à garder chaud 1 plat
  6. 7. enlever la coquille d'un œuf dur
  7. 8. comme une sauce épaisse de fruits ou de légumes