Namirnice biljnog podrijetla 2

123456789101112
Across
  1. 4. Tvari dodane hrani koje nadopunjuju ili stvaraju sladak okus
  2. 6. Biljno ulje čiji miris podsjeća na pečeni kruh
  3. 8. Proizvod dobiven emulgiranjem biljnih ulja u obranom mlijeku
  4. 9. Kemijska reakcija vezanja vodika na nezasićene masne kiseline u uljima
  5. 10. Prirodni šećerni alkohol, u malim količinama se nalazi u voću
  6. 11. Umjetno sladilo, sastoji se od 2 aminokiseline i metanola
  7. 12. Proizvod dobiven od biljnog ulja, žumanaca i dodataka( senf,ocat,začini i dr.)
Down
  1. 1. Glavni ugljikohidrat u konzumnom šećeru
  2. 2. Šumski med ili
  3. 3. Najplemenitije jestivo ulje
  4. 5. Tropska biljka od koje se dobiva šećer
  5. 7. Postupak odstranjivanja nepotrebnih primjesa iz ulja