Mangut Lele

123456789101112
Across
  1. 3. Proses pengolahan apa dilakukan Mbah Marto terhadap lele agar lebih tahan lama dan beraroma?
  2. 6. Kuah mangut lele memiliki rasa dominan apa?
  3. 8. Bahan apa memberikan aroma segar pada hidangan mangut lele?
  4. 10. Mangut lele menggunakan bahan cair kental apa hasil parutan kelapa?
  5. 11. Ikan lele hidup di jenis perairan apa sebelum diolah menjadi mangut?
  6. 12. Mangut lele menggunakan jenis ikan apa sebagai bahan baku utama?
Down
  1. 1. Mbah Marto mempertahankan cara memasak menggunakan tungku berbahan apa?
  2. 2. Mangut lele dapat diolah dengan cara apa selain diasapi?
  3. 4. Mangut lele sering disajikan di atas wadah batu tradisional apa?
  4. 5. Penjual mangut lele legendaris di Bantul memiliki nama panggilan apa?
  5. 7. Bumbu rimpang apa dihaluskan bersama kunyit dan jahe dalam mangut lele?
  6. 9. Mangut Lele Mbah Marto berada di kabupaten mana di D.I. Yogyakarta?