Nilam Ayu Maharani 24/XII MIPA 1

1234567891011121314151617181920
Across
  1. 2. salah satu karbohidrat yang paling banyak diproduksi
  2. 6. pada proses pembuatan margarin, minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara
  3. 10. asam lemak jenuh yang hanya memiliki ikatan tunggal atau C-C
  4. 11. karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis
  5. 12. mentega merupakan
  6. 13. hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dan fruktosa, disakarida tersebut adalah
  7. 15. disakarida yang terdapat dalam susu
  8. 16. glukosa dan glukosa dihasilkan dari hidrolisis maltose dalam suasana
  9. 19. pada suhu ruangan lemak berbentuk
  10. 20. monosakarida yang termasuk ketoheksosa
Down
  1. 1. galaktosa termasuk kelompok senyawa
  2. 3. suatu larutan Oit diteteskan pada karbohidrat,ternyata berwarna biru
  3. 4. minyak yang memiliki asam lemak omega dengan kadar yang tinggi
  4. 5. monosakarida yang termasuk aldoheksosa
  5. 7. asam lemak yang mempunyai ikatan antara atom C-nya merupakan ikatan tunggal (-C-C-)
  6. 8. lemak atau minyak termasuk senyawa
  7. 9. asam stearat dikatakan asam lemak jenuh karena mempunyai ikatan
  8. 14. apabila minyak dan lemak dipanaskan dengan alkali dan hasilnya diasamkan, akan diperoleh
  9. 17. omega yang paling banyak ditemukan di minyak zaitun
  10. 18. nama lain dari karbohidrat