OCENA JAKOŚCI ZIARNA ZBOŻOWEGO

3. / co może być wykorzystywane w produkcji syropu skrobiowego
6. / ziarna z odsłoniętą częścią bielma, ziarna z wybitym zarodkiem to
7. / pozwala wstępne wnioskować o wartości technologicznej ziarna
8. z czego można wytłoczyć jadalny olej kukurydziany
11. do pomocy oceny właściwości ziarna można zaliczyć oznaczanie zawartoci
12. jak nazywa się krzyżówka pszenicy i żyta
13. ile wyróżnia się klas jęczmienia browarnego
14. gryka stosowana jest głownie jako surowiec...
16. / służy do oznaczania szklistości
17. / pod względem barwy pszenice zwyczajną dzieli się na dwie grupy : białą oraz...
18. / jaka pszenica posiada liczbę opadania nie mniejszą niż 300

1. ziarna ryżu po obróbce termicznej może być przerabiane na m.in mączkę ryżową oraz ...
2. / jak nazywa się kukurydza po obróbce termicznej
3. / najstarsze zboże
4. / jakie cechy będą miały kluczowe znaczenie dla mąki przeznaczonej na cele cukiernicze
5. / służy do oznaczania gęstości ziarna w stanie zasypnym
9. ziarna, które przesiewają się przez sito o szerokości oczek 1,7 mm to
10. drugie bardzo popularne zboże
14. / jęczmień do celów spożywczych wykorzystywany jest do produkcji...
15. / jak inaczej nazywamy grzybnie Claviceps purpurea
16. ziarna pszenicy są niedopuszczalne jeżeli są porażone przez
19. / wyrabiana z ziarna zbożowego