Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi-umbian menjadi Makanan dan Minuman
Across
- 2. Kandungan yang terdapat pada kacang hijau yang bermanfaat untuk menjaga kekuatan dan pertumbuhan tulang dan gigi yaitu kandungan ...
- 4. Tanaman dari suku padi-padian yang bulirnya berbentuk bulat dengan warna putih
- 6. Kacang yang memiliki ciri fisik berupa tanaman perdu dan berdaun kecil yaitu kacang ...
- 8. Jenis tumbuhan golongan padi-padian dan rumput-rumputan yang di menghasilkan sumber karbohidrat/pati adalah ...
- 9. Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam disebut ...
- 11. Salah satu jenis umbian yang berwarna putih kecoklatan, merah dang ungu yaitu ubi ...
- 12. Biji berukuran lebih besar dari serealia yang digunakan sebagai bahan pangan manusia dan hewan yaitu ...
- 14. Kandungan asam amino metionin pada daun singkong dapat menghasilkan sumber ...
- 16. Salah satu jenis serealia yang bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit sembelit yaitu...
- 17. Bagian tanaman jagung yang dimanfaatkan untuk pakan ternak
- 18. Salah satu bagian tumbuhan(talas) yang dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan yaitu bagian ...
Down
- 1. Tanaman jenis umbi-umbian yang 90% bagiannya dapat dimanfaatkan adalah ...
- 3. Bagian tumbuhan Sorgum yang dimanfaatkan pembuatan jamu untuk memperlancar peredaran darah yaitu bagian ...
- 5. Beras yang diakibatkan aleuronnya mengandung gen yang memproduksi antosianin adalah beras
- 6. Salah satu manfaat umbi singkong yaitu sebagai obat luka ...
- 7. Tanaman jenis kacang-kacangan yang mengandung nutrisi antioksidan seperti vitamin E dan B Kompleks yang membuat kulit berkilau yaitu..
- 8. Tanaman perdu dengan akar tunggang dan sejumlah akarnya membesar yang menjadi umbi akar yang dapat di makan disebut ...
- 10. Tepung maizena dibuat dari jenis serealia yang berupa tanaman
- 13. Salah satu jenis umbi yang di jadikan makanan alternatif untuk program diet
- 15. Organ Tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya disebut...