PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETANGAH JADI

12345678910
Across
  1. 2. merupakan makanan tradisional yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, mineral, kalsium, fosfor dan besi dan merupakan hasil olahan laut
  2. 5. Teksturnya lembut dan rasanya creamy dan dibuat dengan cara memisahkan zat zat padat dalam susu melalui proses pengentalan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu
  3. 7. Olahan rumput laut yang peran utamanya sebagai gelling agent adalah
  4. 9. Salah satu fungsi dari produk samping adalah
  5. 10. tik Telur yang paling sering diasinkan adalah telur
Down
  1. 1. Daging yang asin,setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es adalah
  2. 3. Dapat menghambat pertumbuhan jasad renik adalah
  3. 4. disebut juga belacan hasil olahan setengah jadi
  4. 6. merupakan Organ tunggal tubuh paling berat
  5. 8. Dapat mengurangi terjadinya osteoropis