Pengolahan Kelapa dan Kelapa sawit

123456789101112131415161718192021
Across
  1. 2. serabut kelapa
  2. 4. memisahkan air dan kotoran dari minyak kelapa yang di hasilkan
  3. 6. bentuk hasil dari Pengolahan nira
  4. 8. berfungsi untuk melepas minyak sawit dalam buah menggunakan uap
  5. 9. tempurung
  6. 12. dari daging kelapa umumnya digunakan sebagai bahan baku pembuatan minyak kelapa
  7. 14. kulit daging buah
  8. 15. daging buah
  9. 17. persilangan antara dua jenis tersebut akan mengahasilkan jenis baru yaitu
  10. 18. kulit bagian dalam
  11. 19. digunakan sebagai induk betina
  12. 20. memisahkan buah sawit dari tandannya
  13. 21. bertujuan menonaktifkan enzim lipase
Down
  1. 1. bertujuan untuk melembutkan buah sawit
  2. 3. cairan bening yang terdapat didalam mayang kelapa
  3. 5. hasilbdrj pengepresan kopra
  4. 7. bagian terdalam
  5. 10. diaduk dan dilumat untuk memudahkan daging buah terpisah dari biji
  6. 11. sawit yang buahnya memiliki cangkang tebal
  7. 13. buahnya tidak memiliki cangkang
  8. 16. untuk memisahkan minyak dari air dan serat buah