Pengolahan serealia, umbi dan kacang

12345678910111213141516171819
Across
  1. 3. contoh olahan makanan setengah jadi dari kacang-kacangan
  2. 5. contoh olahan makanan setengah jadi dari umbi
  3. 12. ampas tahu dapat diolah menjadi produk makanan
  4. 13. jenis golongan tanaman padian/rumputan (graminae)
  5. 15. organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya
  6. 16. salah satu nutrisi yang terdapat pada makanan sebagai sumber energi
  7. 17. teknik menggoreng tanpa menggunakan minyak
  8. 19. pemanggangan yang terjadi di atas perapian atau arang
Down
  1. 1. memasak bahan makanan dengan uap panas
  2. 2. contoh olahan makanan setengah jadi dari serealia
  3. 4. keindahan warna dalam penyajian hasil olahan pangan
  4. 6. alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking
  5. 7. menggoreng yang dilakukan dengan minyak banyak
  6. 8. salah satu metode pengawetan fisik
  7. 9. penghias hidangan yang disajikan untuk meningkatkan penampilan
  8. 10. biji yang berukuran lebih besar daripada serealia
  9. 11. manfaat vitamin E yaitu untuk menjaga kesehatan
  10. 14. salah satu nutrisi sebagai zat pembangun dan mengganti sel-sel yang rusak
  11. 18. hasil samping singkong