PENYEDIAAN BAN

12345678910111213141516171819202122
Across
  1. 6. Bahaya seperi Keracunan makanan kerana bakteria seperti Salmonella, E- coli dan Bacillus Cereus.
  2. 7. PERALATAN YANG DUGUNAKAN UNTUK MENCAMPURKAN DOH
  3. 8. NAMA LAIN BAGI ANALISIS BAHAYA DAN TITIK KRITIKAL
  4. 11. PERALATAN YANG DIGUNAKAN UNTUK MENYIMPAN BAHAN SUPAYA TIDAK MUDAH ROSAK
  5. 12. INDIVIDU YANG BERTANGGUNGJAWAB MEMBERIKAN ARAHAN KEPADA PELATIH
  6. 13. BAHAYA YANG WUJUD PADA MAKANAN TERTENTU DALAM BENTUK RACUN
  7. 14. BENDA KECIL, MURAH DAN MUDAH DIGUNAKAN DENGAN TANGAN
  8. 17. SESUATU PERKARA/PERBUATAN/BENDA YANG DIBOLEHKAN DAN DIIZINKAN
  9. 18. BAN YANG MEMPUNYAI KERAK YANG KERAS DI LUAR
  10. 20. BAN MESTILAH BERBENTUK KUBAH, BERSAIZ SEGENGGAM TANGAN DAN MEMPUNYAI BAHAGIAN BAWAH YANG RATA
  11. 21. FUNGSI KETUHAR
  12. 22. BAHAN UTAMA DALAM PENYEDIAAN BAN
Down
  1. 1. KRITERIA WARNA PADA BAN
  2. 2. DIGUNAKAN UNTUK MELETAKKAN PRODUK SIAP SEBELUM DIBAKAR
  3. 3. DISAPU PADA DOH SEBELUM DIBAKAR
  4. 4. EJEN PENAIK DALAM PENYEDIAAN BAN
  5. 5. BAN PERLULAH LEMBUT DI DALAM DAN SEDIKIT KERAS DI LUAR
  6. 9. BAHAYA YANG WUJUD DARIPADA BENDA ASING SEPERTI KAYU, KACA DAN RAMBUT
  7. 10. BAHAN YANG MENJADIKAN DOH LEBIH LEMBUT
  8. 14. BERSAIZ BESAR, MAHAL DAN SELALUNYA TERDAPAT DI KILANG DANG KEDAI ROTI
  9. 15. BAN PERLU DIBAKAR PADA 180 C-200 C
  10. 16. KAEDAH MENGADUN DOH 2 PERINGKAT
  11. 19. FUNGSI PROOFER DALAM PENYEDIAAN BAN
  12. 21. FUNGSI MESIN PENGADUN DALAM PENYEDIAAN BAN