Pikawiu jakoo

12345678910111213141516
Across
  1. 4. — Cara mengemas bahan nabati dengan mengeluarkan udara agar lebih awet.
  2. 5. — Proses memilih bahan nabati yang berkualitas baik sebelum diolah.
  3. 7. — Metode melindungi bahan nabati dengan plastik atau wadah agar higienis.
  4. 8. — Proses mengolah biji-bijian atau umbi nabati menjadi tepung.
  5. 9. — Metode pengawetan bahan nabati dengan menambahkan garam.
  6. 11. — Mengolah bahan nabati menjadi lebih praktis dikonsumsi.
  7. 12. — Teknik memisahkan bagian bahan nabati yang tidak terpakai.
  8. 13. — Proses mengubah bahan nabati dengan bantuan mikroorganisme, misalnya tape singkong.
  9. 15. — Proses memberi bumbu pada bahan nabati agar lebih enak dikonsumsi.
  10. 16. — Teknik pengawetan dengan menambahkan larutan asam, misalnya acar.
Down
  1. 1. — Cara mengolah sayuran atau biji dengan uap panas.
  2. 2. — Cara mengawetkan bahan nabati dengan menjemurnya di bawah sinar matahari.
  3. 3. — Teknik mengolah bahan nabati dengan minyak panas.
  4. 6. — Proses menaruh bahan nabati pada wadah/tempat yang aman agar tetap segar.
  5. 7. — Cara membersihkan bahan nabati dari kotoran sebelum diolah.
  6. 8. — Proses membuat bahan nabati lebih halus menggunakan blender/ulekan.
  7. 10. — Teknik mengolah bahan nabati dengan merebus dalam air panas.
  8. 11. — Cara menyimpan bahan nabati dengan suhu rendah agar tahan lama.
  9. 14. — Teknik mengurangi kadar air bahan nabati agar lebih awet.
  10. 16. — Cara mengawetkan bahan nabati dengan suhu sangat rendah.