PKWU Pengolahan Makanan Internasional

12345678910111213141516171819
Across
  1. 4. sejenis roti tipis terbuat dari roti gandum
  2. 7. untuk memudahkan mengupas telur
  3. 10. untuk memanggang ikan
  4. 11. teknik membuat kroket
  5. 13. memasak kue
  6. 14. au bain marie
  7. 15. mengisi makanan dengan bahan makanan lain yang dihaluskan
  8. 17. cara memasak dapur cina
  9. 18. memasak bahan mekanan langsung di atas api
  10. 19. menggunakan sedikit minyak
Down
  1. 1. irisan tanpa tulang
  2. 2. mendinginkan sementara waktu
  3. 3. memasak dengan uap air mendidih
  4. 5. teknik memasak fried chicken
  5. 6. digunakan untuk mengepan makanan
  6. 7. melarutkan zat harum dari daging atau ikan
  7. 8. gyoza makanan khas
  8. 9. bahan pengental
  9. 12. membiarkan daging dalam cairan cuka
  10. 16. menyemur