Pochodne weglowodorów

3. jest związkiem organicznym należącym do grupy aldehydów. Występuje pod postacią bezbarwnej cieczy o ostrym, charakterystycznym zapachu.
4. rupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadową grupę aminową oraz kwasową grupę karboksylową −COOH
7. (grupa węglowodorowa) jest częścią hydrofobową - czyli „nie lubiącą wody”.
9. Estry kwasu mrówkowego to...
11. organiczny związek chemiczny będący najprostszym alkoholem polihydroksylowym
12. alkohol propylowy, C3H7OH – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi z trzema atomami węgla w cząsteczce
15. Alkohole zawierające dwie lub więcej grup hydroksylowych
16. jako jednofunkcyjne pochodne węglowodorów składają się z grup węglowodorowych i grup aldehydowych (R-CHO).
18. nazywają się tak związki organiczne, których cząsteczki zawierają jedną lub kilka grup funkcyjnych - OH
19. Kwas ten jest drugim kwasem w szeregu homologicznym nasyconych kwasów monokarboksylowych.

1. to produkty reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami
2. CH3OH - alkohol metylowy albo ...
5. (-COOH) – to grupa funkcyjna charakterystyczna dla kwasów organicznych
6. to związki chemiczne zbudowane z dużej liczby fragmentów aminokwasowych.
8. drugi w szeregu homologicznym. Otrzymuje się go w procesie fermentacji alkoholowej.
10. to grupa atomów powstała w wyniku odłączenia atomu wodoru od alkanu
13. składnik jadu mrówek i pszczół. Również niektóre gatunki pokrzyw zawierają ten kwas.
14. to produkt kwaszenia ogórków oraz kapusty. Występuje w kwaśnym mleku, stąd jego nazwa.
16. to najprostszy i najważniejszy keton acykliczny, występuje w postaci bezbarwnej cieczy o charakterystycznym, silnym owocowo-eterowym zapachu
17. mydło białe, twarde