Produk kreatif dari serealia dan umbi

1234567891011121314151617181920212223242526272829
Across
  1. 3. tahapan ini penting agar pembuatan berikutnya bisa lebih baik lagi
  2. 7. ...adalah teknik mengolah serealia menggunakan sedikit minyak bertujuan mematangkan bumbu(dalam bahasa indonesia)
  3. 10. merupakan pengganti nasi dan di konsumsi bersama dengan sayuran dan lauk pauk
  4. 11. merupakan makanan khas sulawesi selatan berbahan dasar beras
  5. 12. merupakan mengolah umbi menggunakan minyak panas dalam jumlah banyak pada wajan(dalam bahasa indonesia)
  6. 13. bubur ketan ,ketupat ketan,dan lemamg merupakan makanan siap saji yang berasal dari bahan serealia...
  7. 14. bahan rasa popcorn yang dimasukan bubuk teh hijau agar menghasilkan nilai jual tinggi ada rasa...
  8. 15. ...adalah teknik mengolah serealia menggunakan uap panas yang dihasilkan dari rebusan air(dalam bahasa Indonesia)
  9. 19. ...singkong merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan singkong yang di haluskan dan dicampur dengan bumbu,lalu dibentuk pipih
  10. 21. merupakan teknik pemisahan pati dari komoponen bahan utama yang mengandung karbohidrat
  11. 22. nasi kukus,nasi liwet,nasi goreng merupakan makanan siap saji yang berasal dari bahan serealia...
  12. 23. rasa popcorn ketika di masukan bumbu keju atau bubuk barbeque adalah rasa...
  13. 25. teknik...merupakan teknik pengolahan serealia dengan cara menghancurkan biji-bijian menjadi butiran halus menggunakan lesung dan alu
  14. 26. kerupuk...merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan nasi yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu,dibentuk pipih,lalu dikeringkan
  15. 28. ... Singkong merupakan makananan berasal dari jawa barat dengan menggunakan ragi untuk fermentasinya
  16. 29. merupakan teknik pengolahan umbi melalui proses kimiawi dengan bantuan mikroorganisme,misal ragi atau bakteri
Down
  1. 1. merupakan bahan utama dalam pembuatan perkedel kentang
  2. 2. ...adalah teknik memasak serealia dalam air mendidih yang cukup banyak menggunakan panci(dalam bahasa indonesia)
  3. 4. merupakan bahan utama pembuatan misro
  4. 5. teknik...merupakan teknik membentuk adonan dari bahan serealia menjadi bentuk makanan setengah jadi
  5. 6. rasa popcorn ketika di masukan gula/karamel adalah rasa...
  6. 7. adalah mengolah umbi menggunakan penghantar panas yang di hasilkan dari pemanasan oven(dalam bahasa indonesia)
  7. 8. teknik... Merupakan teknik pengolahan bertujuan mengurangi atau menghilangkan cairan pada bahan pangan
  8. 9. strategi dalam melaksanakan tahapan pelaksanaan produk setengah jadi diawalu dengan...
  9. 16. roti,kue,dan bolu merupakan makanan siap saji dari bahan serealia ...
  10. 17. merupakan salah satu teknik pengawetan bahan pangan dengan cara mengubah umbi menjadi bahan setengah jadi menggunakan freezer atau titik beku
  11. 18. ketan serundeng merupakan makanan khas yang berasal dari...
  12. 20. tahapan ini tahapan akhir pada pengolahan makanan,dimana makanan ditata sesuai warna,bentuk,dan banyaknya makanan sehingga terlihat lebih menarik
  13. 24. rasa popcorn ketika di masukan bubuk cabai ke dalam popcorn adalah rasa...
  14. 27. bahan dasar untuk membuat berondong jagung(popcorn) adalah...