🦠 Qui suis-je ? – Spécial bactéries

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Across
  1. 2. 🐟 Surprise : je ne suis pas une bactérie mais un parasite présent chez certains poissons.
  2. 5. 🐔 Je suis souvent associée aux volailles crues ou insuffisamment cuites. Attention aux contaminations croisées !
  3. 8. 🥚 Œufs et volailles : attention ! Je suis souvent associée aux œufs, aux volailles et aux contaminations croisées.
  4. 9. 🍲 Ne laissez pas refroidir vos plats n’importe comment ! Mes spores peuvent survivre à la cuisson et je peux profiter d’un refroidissement trop lent.
Down
  1. 1. 🤢 Je suis une cause fréquente de gastro-entérites et je peux facilement être transmis par les mains… mais attention, je ne suis pas une bactérie !
  2. 3. 👃 Je peux venir directement de vous !On peut me retrouver sur la peau, dans le nez et sur les mains. Une mauvaise manipulation peut me transmettre aux aliments.
  3. 4. 🚽 L’hygiène des mains est mon ennemie ! Certaines de mes souches peuvent être liées à une contamination d’origine fécale. On me connaît souvent sous un nom très court.
  4. 6. 🍚 Le riz mal refroidi ? J’adore ! Je peux former des spores et certaines de mes toxines peuvent provoquer rapidement des vomissements.
  5. 7. 🧊 J’aime le froid !Je suis capable de me développer même à la température d’un réfrigérateur.