RUKKI TEHNOLOOGIA

1234567891011121314
Across
  1. 4. Nimeta leiva valmistamise viga
  2. 5. Leotis sisaldab happeid, dekstriine...
  3. 9. Mida ei saa kasutada heledate taignate valmistamiseks
  4. 10. Nimeta üks viga toote kujus
  5. 11. Eelkergitamise eesmärgiks on... tainaku pinget
  6. 12. Mis on masinaga vormimise eelis
  7. 13. Millise kujuga leibu valmistatakse harva
  8. 14. Millise omadused annab vormimine
Down
  1. 1. Millist tainast eelkerkitatakse
  2. 2. Nimeta vajalik kiudaine inimesele
  3. 3. Nimeta üks keetude liigitus
  4. 4. Pärast käärimist on taigna tükeldamine ja tainakute ...
  5. 6. Üks nõue leiva kohta
  6. 7. Ümardamise eesmärk on suruda välja..., jämedad õhumullid, et parandada nisutaigna struktuuri
  7. 8. Valmis leotist ei tohi hoida üle ... ööpäeva