serelia
Across
- 2. serelia yang cocok untuk penderita diabetes karena indeks glikemiknya rendah
- 4. salah satu jenis beras lokal dari Jawa Tengah
- 6. butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam
- 8. beras mengandung karbohidrat yang kaya akan zat
- 12. istilah tepung jagung
- 14. memasak dengan uap air mendidih
- 16. tanaman yang siklus hidupnya 80-150 hari
- 17. serelia yang memiliki bentuk biji kecil dan bulat
- 18. nama ilmiah dari gandum
- 19. serelia yang mempunyai kandungan gluten tinggi
Down
- 1. biji tumbuhan serelia adalah buah tipe khusus disebut
- 3. biji serelia dalam bentuk yang belum diproses
- 5. tanamam serelia yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri
- 7. alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking
- 8. tanaman serelia yang bijinya biasa digunakan untuk membuat mie
- 9. zat gizi yang tidak terkandung dalam limbah samping serelia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian
- 10. serelia yang memiliki kandungan lemak paling rendah
- 11. serelia dengan tekstur kenyal untuk pembuatan bir
- 13. beras yang berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin
- 15. padi yang masih memiliki kulit dan tidak mempunyai tangkai