Service
Across
- 2. teknik memisahkan kotoran dan sisa sisa makanan
- 4. hidangan pada waktu siang
- 5. makanan penutup
- 7. spesial party menu adalah jamuan yang bersifat
- 8. hot appetizer yang berasal dari dari luar negeri
- 10. hiasan pada makanan disebut juga
- 13. jenis lipatan serbet dengan posisi berdiri
- 15. cold appetizer
- 19. carte berasal dari bahasa
- 21. menu campuran antara a'la carte dan d'hote adalah tipe
- 22. penampilan disebut juga
- 23. pramusaji disebut juga
- 25. makanan pembuka
- 26. mengguyur air diatas peralatan yang akan dicuri
- 27. silverware disebut juga
Down
- 1. daftar makanan
- 3. menu berasal dari bahasa
- 4. peralatan yang terbuat dari kain
- 6. hot appetizer yang berasal dari Indonesia
- 8. peralatan yang terbuat dari keramik
- 9. salah satu faktor rancangan menu
- 11. faktor kebersihan
- 12. Makanan pembuka panas
- 14. peralatan yang digunakan untuk minum dan terbuat dari kaca
- 16. teknik perendaman peralatan
- 17. peralatan sejenis pisau
- 18. makanan pembuka
- 20. jenis lipatan serbet dengan posisi tidur atau datar
- 24. appetizer berasal dari kata
- 27. makanan pembuka dingin