Slamet Wahyu Kurniawan 32/XII MIPA 1

1234567891011121314151617181920
Across
  1. 3. monosakarida yang termasuk ketoheksosa
  2. 7. Proses uap minyak dilewatkan bersama hidrogen melalui katalis Ni yang panas merupakan proses dari
  3. 8. suatu polimer yang berbentuk dari gabungan beberapa monosakarida
  4. 12. karbohidrat digolongkan menjadi
  5. 13. Mentega merupakan
  6. 16. Oksidasi lemak akan menimbulkan bau tengik atau sering disebut
  7. 18. Pada proses pembuatan margarin, minyak dipadatkan menjadi lemak dengan cara
  8. 19. monosakarida yang termasuk aldoheksosa
  9. 20. Prostaglandin dapat dibiosintesis dari asam lemak
Down
  1. 1. Fosfolipid dapat mengemulsikan lemak dalam air karena fosfolipid bersifat
  2. 2. galaktosa bersifat memutar bidang cahaya terpolarisasi ke kanan sehingga disebut
  3. 4. Omega yang paling banyak ditemukan di minyak zaitun adalah
  4. 5. fungsi karbohidrat di dalam tubuh
  5. 6. glukosa termasuk gula pereduksi berbentuk
  6. 9. Lipid yang berfungsi sebagai sumber energi adalah
  7. 10. nama lain karbohidrat
  8. 11. gabungan antara glukosa dan galaktosa adalah
  9. 14. Lemak atau minyak termasuk senyawa
  10. 15. Pada suhu ruangan lemak berbentuk
  11. 17. Salah satu karbohidrat yang paling banyak di produksi